VERRES IN'

La grande mode en ce moment les verrines, on en trouve partout et à des prix parfois hallucinants...je ne revendique pas faire de la grande cuisine, mais voilà de petites verrines pour pas cher du tout et plus que comestibles :o)
Saumon sauce cocktail et mousse d'avocats

3 avocats bien murs, 1 citron, 4 tranches de saumon fumé ou de la truite fumée...au choix selon le porte monnaie, ketchup, mayo

dans un bol, hacher le saumon fumé, y déposer 2 cuil à soupe de mayo et 1 de ketchup, bien mélanger.Dans le robot mettre les avocats ( sans le noyau si vous tenez  à votre robot), quelques gouttes de citron, un peu de poivre, de sel.Déposer la mousse d'avocat au fond, puis une couche de saumon sauce coktail et une petite noisette de mousse d'avocat juste pour la déco avec une demi rondelle de citron.

C'est simplissime, économique et ca fait son effet.

Comments

[pf]

Ca a l'air drôlement bon mais est - ce qu'on peut remplacer l'avocat et le saumon par de la viande et des patates ?

Bravo pour ce blog.
Continue.

Ps: Je suis amoureux de ta soeur.